"Sunday roast" osservando i delfini - New Quay - Galles

Ingredienti:

- Il piatto tradizionale della Domenica inglese;
- Un piccolo ristorante con una vista spettacolare;
- Un villaggio di pescatori sulla costa del Galles: New Quay;

- Un paesaggio inaspettato.

Ricetta:

- In una ventosa domenica, parti alla ricerca del piccolo ristorante caratterizzato da una porta blu e delle mura di pietra, posto tra le due baie di New Quay- The Old Watch House;

- Ordina il famoso "Sunday roast" (arrosto della domenica) e in pochi minuti il tuo tavolo si trasformerà in un vero e proprio banchetto: manzo o agnello, patate bollite e arrostite, purè, carote, piselli, "Yorkshire pudding"...
- Gustati questo delizioso pasto e dai un'occhiata fuori dalla finestra. Se sarai fortunato, potrai vedere dei delfini nuotare nel profondo mare blu del Galles!
- Una volta terminato il banchetto, non vedrai l'ora di fare una passeggiata per smaltire tutto ciò che hai mangiato. Prendi la macchina e guida fino a Tresaith Beach... c'è una sorpresa che ti aspetta!

- Parcheggiata l'auto, guardando il mare, dirigiti verso il lato destro della spiaggia e dopo alcuni metri, vedrai apparire una cascata che, dalle scure rocce della scogliera, si getta direttamente nell'oceano... questo paesaggio, decisamente inaspettato, ti aiuterà a dimenticare quanto ti senti sazio!