Ingredienti:
- Uno scrigno magico di terracotta;
- Del cibo colorato e speziato,
- Una piazza caotica e piena di vita.


Ricetta:
- Trova un tavolo in uno dei molti locali sulla famosa piazza Djemaa el Fna a Marrakech. Il forte odore di cibo, i coloratissimi banchetti del mercato, le persone che urlano, ridono e suonano musica ti faranno immergere in questa magica atmosfera e ti sembrerà di trovarti un una di quelle storie che ascoltavi da bambino, ambientate in paese lontano e misterioso;
- Ordina il piatto tradizionale. la TAJINE. Puoi scegliere tra diversi gusti e preparazioni (con la carne, vegetariana, piccante...);
- Quando riceverai il tuo piatto, rimarrai sorpreso dalla sua strana forma... è un simpatico cappello? un piccolo vulcano? una macchina del tempo? una barchetta giocattolo?
- Una volta aperto il coperchio, un intenso aroma travolgerà il tuo olfatto e non vedrai l'ora di assaggiare il colorato cibo che contiene.

Un solo boccone di questo magico cibo e ti sentirai come a casa, in questo bizzarro e pazzo Paese chiamato Marocco.

Ingredienti:
- Una delle regioni più a Sud dell'Italia;
- Un piccolo paese con una stupenda cultura per il cibo;
- Il caldo Mar Tirreno;
- Delle verdure rosse, dolci e deliziose.


Ricetta:
- In un assolato giorno estivo, rilassati sulla lunga spiaggi bianca "stile Caraibi" di Tropea, un piccolo paese sulla costa Tirrenica della selvaggia Calabria;
- Quando ti avranno stancato il sole caldo, il mare calmo e pieno di pesciolini, il profumo di cibo nell'aria e le cicciottelle piante di aloe sullo sfondo; fai una passeggiata nella parte alta del villaggio;
- Perditi nelle viette tra piccoli negozi con prodotti artigianali e bar che espongono gelato e invitante cibo... improvvisamente noterai dei negozietti con un colore rosso violaceo;
- Avvicinati e scoprirai che quelli che sembrano dei grandi rubini, in realtà sono le famose "Cipolle di Tropea";
- Provale accompagnate da pomodori succosi, foglie di basilico, mozzarella e abbondante olio extra vergine di oliva..
Dopo aver assaggiato le "Cipolle di Tropea" tutte le altre cipolle ti sembreranno solo delle brutte copie!