Swift

Una buonissima focaccia alle Cinque Terre - Liguria - Italia


Ingredienti:
- Un tipico treno italiano molto "vintage" e molto lento;
- 5 paesini di mare;
- Il tipico cibo da strada ligure.

Ricetta:
- Sali su uno dei treni che da La Spezia conducono a cinque piccoli villaggi di pescatori chiamati "Cinque Terre" (il treno è il miglior modo per visitare questi luoghi perché evita problemi di parcheggio e di dover guidare su strade ripide e strette - puoi acquistare un unico biglietto per viaggi illimitati chiamato "Cinque Terre card");
- Scendi a ognuna delle stazioni per scoprire queste 5 gemme incastonate nella scogliera:
  • Monterosso: una lunga spiaggia di sassi e un piccolo villaggio che si trova proprio dopo la galleria dove un suonatore di fisarmonica allieterà la passeggiata; 
  • Vernazza: Un' unica strada che conduce al mare ma così affascinante e caratteristica;
  • Corniglia: sali fino alla cima della collina per godere di uno stupendo paesaggio;
  • Manarola: una breve e semplice camminata conduce a "Piazza Uccelli Morti", il perfetto punto panoramico per osservare i colori delle case sulla scogliera;
  • Rio Maggiore: un piccolo porticciolo che rimanda a tempi e arti antiche.
- Camminare, salire e scendere dai treni, arrampicarsi ti hanno messo fame? Niente di meglio di una squisita focaccia ligure.
Classica, alle cipolle, al formaggio, al pesto, con i pomodori...


Ce n'è davvero per tutti i gusti!

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